{title}

Терминология японской кухни

СТОЛОВЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
ХАШИ
СОУСЫ и ПРИПРАВЫ
СОЕВЫЙ СОУС
ВАСАБИ
ИМБИРЬ Многолетнее травянистое растение семейства имбирных. В диком виде имбирь не встречается, он возделывается исключительно как огородное растение.

Общие правила употребления блюд японской кухни


Некоторые особенности этикета:

  • в среднее блюдце наливают соевый соус и добавляют немного васаби, всё это хорошо перемешивается. В приготовленный соус макают суши;